Auberginen Mus mit gebratenen Zwiebeln, persischem Sauerrahm, Minze und Knoblauch
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mizra Ghassemi
gegrilltes und geräuchertes Auberginen Mus mit Knoblauch, Tomaten und Ei
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dolme
gefüllte Weinblätter mit Maggie, dazu hausgemachter Gurken-Joghurt-Dip
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zeytoon Parwardeh
marinierte Oliven mit Granatapfelsauce und Walnüssen
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Falafel
hausgemachte Bratlinge aus pürierten Kichererbsen mit Kräutern, dazu Salatgarnitur und hausgemachter Wild-Knoblauch-Joghurt Dip
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Asche Reshte
Suppe aus sechs Kräutern mit Spinat, Kichererbsen, Kidneybohnen, persischen Nudeln und Sauerrahm
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Alle Salate werden mit Romana, Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Schafskäse, Karotten, Olivenscheiben und einem Dressing nach Wahl zubereitet.
Djujde Salat
mit gegrilltem Hähnchenfilet
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tschendje Salat
mit gegrilltem Lammfilet
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Falafel Salat
mit hausgemachten Bratlingen aus Kichererbsen und Kräutern
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fassl Salat
Frischer gemischter Salat mit verschiedenen saisonalen Zutaten
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Saucengerichte
Alle Gerichte werden geschmort.
Mahitsche Esfenadj
zart geschmorte Lammhaxe mit würziger Spinat-Zwiebeln-Sahnesauce, Champignons, weiße Bohnen und einer Beilage nach Wahl
30,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gheyme Bademjan
zart geschmorte Gulasch vom Kalb in einer speziellen Tomatensauce mit gelben Linsen, gekochter Limette, Auberginen und Basmati-Safranreis
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tschelo Gheyme
zart geschmorte Gulasch vom Kalb in einer speziellen Tomatensauce mit gelben Linsen, gekochter Limette und Basmati-Safranreis
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zereschk Polo Morgh
geschmortes Hähnchen in einer speziellen Tomaten-Zwiebelnsauce mit einer Beilage nach Wahl
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Baghali Polo Mahitsche
zart geschmorte Lammhaxe mit Tomaten-Zwiebelsauce und einer Beilage nach Wahl
25,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mahitsche Fessendjan
zart geschmorte Lammhaxe in einer 9 Stunden mit niedriger Temperatur gekochte, gemahlene Walnuss-Granatapfelsauce, dazu einer Beilage nach Wahl
31,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fessendjan
9 Stunden mit niedriger Temperatur gekochte, gemahlene Wallnuss-Granatapelsauce mit Hähnchenfleisch, dazu Basmati-Safranreis
25,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Morgh Esdenadj
geschmortes Hähnchen mit würziger Spinat-Zwiebeln-Sahnesauce, Champignons und einer Beilage nach Wahl
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Topping Ghorme Sabsi
Zart geschmorte Gulasch vom Kalb in einer Kräutersauce mit Kidneybohnen, Limetten und Basmatireis
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grill Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmati-Safranreis und Grilltomate serviert.
Persia Platte (3 Personen)
2 fein gewürztes Lammhackfleisch 1 Hähnchenfilet 1 Lammfiletstück 2 Saucengerichte: Kalbsgulasch in einer Tomatensauce mit gelben Linsen, gebratenem Spinat mit frischen Champignons, Peperoni und weißen Bohnen in einer leicht würzigen Sahnesauce Berberitzen-Safranreis Dill-Bohnenreis
in feinem Safran eingelegte und gold gegrillte Hähnchenleischstücke
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarisch-Vegane Gerichte
Alle Gerichte werden mit Basmati-Safranreis serviert. Liebe Gäste mit unserer Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten, möchten wir Sie an die wundervolle, schmackhafte und vielfältige persische Küche mit frischen Zutaten und exotischen Gewürze heranführen. Guten Appetit!
Gheyme (vegan)
eine spezielle Tomatensauce mit gelben Linsen, gekochten Limette, gebratenen Champignon und Auberginen
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Teschelo Esfenadj (vegetarisch)
gebratener Spinat mit frischen Champignons, Peperoni und weißen Bohnen in einer leicht würzigen Sahnesauce
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tschelo Mirza (vegetarisch)
geräucherte Auberginen-Knoblauchpaste mit gebratenen Tomaten und unserer speziellen Gewürzmischung mit Ei
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fessendjan (vegan)
gebratene Champignons und Auberginen in einer 9 Stunden Niedertemperatur gekochten, gemahlenen Walnuss-Granatapfelsauce
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische Platte (2 Personen)
1 gebratene Champignons mit Spinat, Peperoni und weissen Bohnen in einer leicht würzigen Sahnesauce 1 gebratene frische Champignons und Auberginen in einer speziellen Tomatensauce mit gelben Linsen und gekochter Limette sowie in einer 9 Std. lang bei niederer Temperatur gekochten, gemahlenen Walnuss-Granatapfelsauce brberberitzen-Safranreis brbasmati-Safranreis.
45,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tschelo Bademdjun (vegetarisch)
gebratener Auberginen-Knoblauchpaste mit Minze und Sauerrahm
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Halwa
traumhafter Weizenbrei, Safran, Kardamom und Kandiszucker
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Falude (vegan)
Glasnudeln aus Reisstärke in Rosenwassersorbet und frischem Zitronensaft
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bastani (vegetarisch)
persischer Safranreis mit Pistazien und Sahnesplitter
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extras
Spieß Tschenje
Gegrillter Lammspieß
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spieß Tomaten
Gegrillte Tomaten am Spieß
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spieß Barg
Gegrilltes Rindfleisch am Spieß
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Portion Brot
Frisches Brot
1,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zwiebeln
Frische Zwiebeln
1,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sabsi
Persisches Gemüsegericht mit Kräutern
2,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Berberitzenreis
Reis mit Berberitzenbeeren
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spieß Kubideh
Gegrilltes Lamm- und Rinderhackfleisch am Spieß
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spieß Djuje
Gegrillter Hühnchenspieß
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Basmati-Safranreis
Duftender Basmati-Reis mit Safran
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dill-Bohnenreis
Reis mit Dill und Bohnen
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Topping
Topping Ghorme Sabsi
Zart geschmorter Kalbsgulasch in einer Kräutersoße mit Kidney-Bohnen und gekochten Limetten
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Topping Spinat
gebratener Spinat mit frischen Champignons, Peperoni, weißen Bohnen in einer leicht würzigen Sahnesauce
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Topping Fessendjan
9 Stunden mit niedriger Temperatur gekochte, gemahlene Walnuss-Granatapfelsauce
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Topping Gheyme
Zart geschmorter Kalbsgulasch in einer speziellen Tomatensoße mit gelben Linsen, gekochter Limette,
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Side Dishes
Mast o Musir (vegetarisch)
delikater Joghurt mit Wild-Knoblauch
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mast o Khiar (vegetarisch)
erfrischender Joghurt mit Gurken und Minze
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shirazi Salat (vegan)
Tatar aus Tomaten mit Gurken, Zwiebeln und frischer Zitrone
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Torshi (vegan)
sauer eingelegtes Gemüse nach persischer Art
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alkoholfreie Getränke
Azur Wasser sprudel 1,0l
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Azur Wasser still 1,0l
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mezzo Mix 1,0l (MEHRWEG)
Mixt euch eine gute Zeit mit Mezzo Mix, dem erfrischend-leckeren Kuss aus Cola und Orange.
3,00 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (6,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,00 €/l, 1,0l
Sprite 1,0l (MEHRWEG)
Bist du bereit für Sprite Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Coca-Cola Zero Sugar 1,0l (MEHRWEG)
Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen.
4,90 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,00 €)
Fanta Orange 1,0l (MEHRWEG)
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dough 1,0
hausgemachtes Joghurtgetränk mit Limette und getrockneter Minze
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 6,90 €/l, 1,0l
Coca-Cola 1,0l (MEHRWEG)
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 1,0l PET Mehrwegflasche für die perfekte Erfrischung für jeden Tag - allein oder zu zweit.
4,90 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,00 €)
